25 — 28 марта 2020
«Вкусы TMW» представляет подборку самобытных ресторанов и кафе района Пыхья-Таллинн.
Bekker (Kopli 27)
Местная кулинария с фокусом на здоровой и питательной выпечке. Получи дневную дозу фирменного кофе, ароматного хлеба, свежих пирогов и булочек. Есть веганские варианты и продукты без глютена.
Burger Box (Kopli 4)
Burger Box ‒ это бар и кухня в соседней комнате. На кухне готовят бургеры и веганские блюда по-азиатски, включая тофу и темпе; в баре подают напитки. Приходи и хорошенько поешь.
F-hoone (Telliskivi 60A)
Расположенный во внушительном столетнем промышленном здании ресторан ‒ один из крупнейших феноменов таллиннской гастрономической культуры. Это место встречи для всей семьи, которое очаровывает своей архитектурной знатностью, необычной кухней и расслабленной и дружеской атмосферой.
Fika (Telliskivi 60A-1)
Fika ‒ это не только хороший кофе и выпечка. Мы считаем, что Fika ‒ это место для того чтобы расслабиться, встретиться с друзьями, найти время для себя или быть в настоящем. Fika ‒ часть нашей суматошной повседневности. Мы предлагаем теплую и уютную атмосферу, в которой можно встретить своих друзей, попить кофе, а потом продолжить свой день. Мы предлагаем кофе из лондонского “Mission Coffee Works”, различные горячие сэндвичи сделанные на месте, салаты, небольшие сладкие закуски и легкий завтрак.
Foodtruck Festival (Allveelaeva 4)
Food Truck Weekend соберет лучшие фуд-траки Эстонии, Финляндии и Латвии. Первый фестиваль подобного рода в Эстонии объединит стрит-фуд, научно обоснованное питание, искусство и развлечения. В фестивале будут участвовать известные гурманы-энтузиасты, талантливые комики и различные диджеи, которые предоставят музыкально сопровождение. Есть отдельное место для игр и программа для детей. Фестиваль пройдет в помещении, чтобы обеспечить комфорт, независимо от погодных условий.
Fotografiska (Telliskivi 60A-8)
Следуя своему видению более сознательного мира, мы стремимся подтолкнуть общество к принятию более долгосрочных привычек. Практики, рассчитанные на долгосрочную перспективу, являются основным принципом ресторана; фартуки сделаны из старых палаток, ящики для цветов ‒ из старого церковного купола, из форм для выпечки получились новые хлебницы, а пустые винные бутылки используются как графины для воды. Шеф-повар Пеэтер Пихель работал в ресторанах Эстонии, Швеции и Франции. Таких как “Bloom in the Park” в Мальме, в Швеции, “Fäviken Magasinet” в Ярпен, в Швеции, “Fulgurances” в Париже, во Франции. В 2017 Пеэтер работал шеф-поваром в Представительстве Эстонии в Совете Европейского Союза. Это не заведение высокой кухни, а скорее место в котором готовят вкусную и честную еду.
Homeart (Telliskivi 60A)
Часть магазина интерьера, кафе Homeart ‒ интересное, зеленое, маленькое место, в котором хорошо присесть в ожидании вдохновения. Каждый день мы предлагаем свежую выпечку к вашему кофе или чаю. В кафе много зеленых растений и можно почитать скандинавские журналы посвященные интерьеру.
KOMA (Telliskivi 1)
Расположенный в тихом районе Пельгулинн, KOMA сочетает в себе кухню высшего уровня и лучшее крафтовое пиво и дружелюбное обслуживание. За первые два года работы, ресторан получил признание как профессиональных критиков (вошел в топ-30 ресторанов Эстонии по версии “White Guide”), так и посетителей (третье место от эстонских пользователей “DinnerBookings”).
Kivi Paber Käärid (Telliskivi 60A-7)
Rock Paper Scissors ‒ ресторан посвященный еде без глютена, легким напиткам и располагающей к потреблению местной культуры атмосфере. Богемный бар с жестким промышленным интерьером находится в Каламая, а точнее на Теллискиви и предлагает широкий выбор крафтового пива и вина, а также классические и современные коктейли на любой вкус.
Lendav Taldrik (Telliskivi 60A-6)
Азиатский ресторан в необычной обстановке. Приходите к нам и попробуйте сытный бирьяни и “Smoked Mary” перед долгой прогулкой; или вкусите говядину по-сычуаньски с “Beetroot Negroni”, наблюдая за кипучей артистичной обстановкой Теллискиви Лоомелиннак.
Lore (Peetri 12)
Lore ‒ место встреч в Каламая, районе известном местными жителями, не тратящими время зря с друзьями и семьями. Lore расположен в историческом квартале Noblessner. Мы предлагаем вам разделить с другими удивительные блюда, на которые нас вдохновили поездки по всему миру. Зачем делиться блюдом? Потому что мы верим, что разделенная пища делает людей ближе друг другу. Lore ‒ новый ресторан, основанный людьми уже известными своими ресторанами Leib и Umami. Гостеприимство ‒ в их ДНК. Приятные вкусовые ощущения, теплая атмосфера и обслуживание и хорошие люди ‒ это Lore.
Põhjala Tap Room (Peetri 5)
Из наших 24 пивных кранов, льются такие напитки как, свежайшие Põhjala IPA, богатые вкусом выдержанные в бочке имперские стауты и другие отборные сорта пива. Кухня, курируемая шеф-поваром Майклом Холманом основана вокруг техасского барбекю, которое готовится на месте, а также различных гарниров, салатов, сэндвичей, закусок и десертов. Наши хлеба, торты, соусы, соленья, бекон и колбаски ‒ домашнего изготовления. По воскресеньем мы подаем завтрак целый день.
Tru (Kopli 25)
Tru Kitchen ‒ веганский ресторан, расположенный недалеко от Теллискиви, в темно-зеленом зале, с полностью растительным меню. Tru хочет, чтобы вы полюбили путаницу морковной лапши, чистый вкус огуречной тесьмы и густой панна котты, настоянной на черном чае.
Trühvel (Telliskivi 60-N)
В расположенном на Теллискиви, скандинавском интерьере ресторана Trühvel вы точно найдете что-либо подходящее для всех. В основном вдохновленное средиземноморской кухней меню, также включает в себя азиатские блюда и вкусовые ощущения для вегетарианцев. Если вы окажетесь в Trühvel, обязательно попросите кофе, который жарят на месте и подают в винном бокале!
VLND Burger (Kopli 1)
Булки. Друзья. Вильянди.
VLND Burger ‒ нечто большее чем просто еда. Это разделенная любовь к легендарному сочетанию булки и котлеты, с силой и волей общества. Это наш способ познакомить мир с Вильянди. Наши рукодельные булки изготовлены в маленькой семейной булочной нашего родного Вильянди, а наши качественные котлеты сделаны из мяса свободно пасущихся коров Южной Эстонии.
Kampai (Peetri 12)
Kampai ‒ это не просто японский ресторан! Кампай ‒ часть Токио на берегу порта Ноблесснер. Дружелюбная и свободная атмосфера в сочетании с сумасшедшим антуражем и лучшими блюдами японской кухни ‒ к Kampai можно до конца не привыкнуть, но чужим вы здесь не будете никогда. Много друзей, вкусная еда и напитки высшего качества ‒ это вечер в японской изакая. Больше не надо ехать на другой край света, чтобы испытать все это, теперь все это доступно и в Таллинне.
Von Krahli Aed (Rataskaevu 8)
Мы не вегетарианский ресторан, но гордимся своими растительными блюдами. Мы предпочитаем местное. Мы предпочитаем органику. Мы предпочитаем сбалансированную еду. Мы предпочитаем северную свежесть и вкус самой еды. Мы предпочитаем органические вина. Других у нас нет. Каждое наше блюдо можно заказать с мясом или без. Мы верим, что наслаждение, которое нам приносят свежие и чистые продукты ‒ величайшее, которое может нам доставить природа. Мы хотим передать вам эту радость. Добро пожаловать в Посольство Чистой Еды!
Wrap’n’Roll (Rävala pst 6; Balti Jaam, Kopli 1; Ülemiste Centre, Suur-Sõjamäe 4)
Хрустящие и теплые врапы!
Кодовая фраза “Tallinn Music Week” позволит вам получить скидку 10% на все врапы.
Wrap’n’Roll!
Vegan+ (Kopli 1)
Vegan+ ценит растительную еду ‒ особенную и знакомую одновременно. Чтобы передать нашу любовь к веганской еде, важно ценить сырые продукты и процессе приготовления и сервировки наших блюд. Мы предпочитаем веганскую пищу, чтобы понизить эксплуатацию животных, минимизировать экологический след наших блюд и сохранить позитивное настроение!
Frenchy (Telliskivi 60A – B building)
Расположен на Теллискиви. Frenchy Bistro ‒ это нестрогий подход к французской кухне и винной культуре. Французы владелец и шеф-повар работают вместе, создавая меню, знакомящее вас с французскими регионами, а многие продукты доставляются прямиком из Франции (сыр, мясо, устрицы…). Наша винная карта состоит исключительно из бутылок, которые мы привозим сами от небольших производителей, которых мы лично знаем и с которыми работаем уже много лет. Много вин можно приобрести в бокале, благодаря технологии Коравин. При помощи нашей команды, вы можете насладиться отличным вином за доступную цену. Во Frenchy два этажа. Мезонин возможно забронировать на группу до 20 человек, в все заведение целиком вместит до 65 человек.
Reval Café (Telliskivi 60A)
Reval Café на Теллискиви предлагает уютную, слегка богемную атмосферу и приятные закуски и моменты, проведенные с кофе в Творческом Квартале. С вкусными блюдами, десертами и кофе высшего качества за доступную цену, Reval Café ‒ фаворит многих.
The Kurze (Kopli 23)
Kurze — небольшой ресторан, основанный на рецептах этнической кухни. Основатель бизнеса Нуриян Наврузова родом из Дагестана, где проживают 33 народа с разнообразными рецептами и традиционными блюдами. Kurze началась с одного продукта «kurze» — это один из членов мира вареников. Сегодня Kurze не ограничивается только курзе, но в меню есть традиционные супы, бульоны, кондитерские рецепты и десерты. Меню Kurze подходит для всех возрастов, начиная с детей, вегетарианцев, веганов, а также содержит продукты без глютена и халяль. Ресторан имеет отдельное небольшое здание на земле, так что до него легко добраться с детской тележкой, домашними животными и он доступен для большинства людей с ограниченными возможностями. Kurze — первый и единственный ресторан в Эстонии, который представляет курзе и другие традиционные дагестанские блюда.
GC Gastrobar (Lai 40)
GC Kitchen — это высококачественная и полезная еда, приготовленная по индивидуальным рецептам шеф-повара, с разными вкусами кухонного мира. Мы предлагаем креативные и вкусные блюда: различные пасты (европейский и азиатский стиль), панини, картофель фри, темпура, тушенка и пирожные.
KOKOMO Coffee Roasters & Karjase Sai (Marati 5)
Открытый магазин-кафе пекарня-тост в новом Копли на фабрике Пыхьяла.